Das Büro Strebel wurde mit der Konzeption und Realisation des Gesamtauftrittes für das neue NZZ-Lokal «NZZ am Bellevue» betraut.
Das Lokal an der Theaterstrasse soll ein Ort der Begegnung, Inspiration und der Interaktion werden und die Marke NZZ auf neue, frische Art erlebbar machen. Kernstück des Gastrokonzeptes bilden Lichtprojektionen und -installationen im gesamten Innenraum, welche das kulinarische Angebot überraschend und täglich neu in Szene setzen.
Auch beim visuellen Auftritt bekommen Projektionen eine zentrale Bedeutung. So werden original NZZ-Zeitungsartikel auf verschiedene Persönlichkeiten projiziert. Durch das unverkennbare Schriftbild des Zeitungsartikels wird optisch ein starker Bezug zur Marke NZZ hergestellt. Die Kombination der Text- und Bildebene ermöglicht es, eine Vielfalt an Themen aufzunehmen. Wichtige Werte der NZZ, wie die Offenheit gegenüber verschiedenen Meinungen und Lebensentwürfen werden so aufgezeigt, Denkanstösse gegeben sowie inspirierende Blickwinkel eröffnet. Zum Beispiel wurden dem Rapper Bligg ein Artikel über Jodler, dem Filmemacher Michael Steiner einer über das Zürich Film Festival und dem stadtbekannten Grillmeister Baba, ein Artikel über Fleischersatz auf den Körper projiziert. Weitere Motive sind Dianne Brill, Tanja La Croix und Reto Hanselmann.